Forum - Kulturystyczne

O wpływie diety na miłość wiedzieli już starożytni, przyrządzając nektar i ambrozję - napój i strawę rozkoszy. Od Afrodyty, bogini miłości, pochodzą afrodyzjaki. Dziś naukowo uzasadniono, że pokarmy zawierają substancje, które aktywnie wpływają na stężenie hormonów w organizmie.

Co miłości szkodzi?

Tłuste potrawy, cukier, białe pieczywo, duże ilości mocnej kawy i herbaty, a poza tym: stres, różne dolegliwości fizyczne, przepracowanie, otyłość (często też spowodowane niewłaściwym odżywianiem).

Co sprzyja?

Ryby i owoce morza, zwłaszcza ostrygi, chude mięsa natarte przyprawami i pieczone na ruszcie, czosnek i cebula, seler, papryka, fasola, chrzan, kiełki zbóż, świeży ser, miód, duża ilość warzyw i owoców, orzechy.

Miłosne menu...

1 śniadanie

2 kromki razowego pełnoziarnistego chleba
kilka plasterków chudej wędliny, trochę twarożku
1 jajko na twardo (ale nie więcej niż 2-3 tygodniowo)
coś z warzyw i owoców
kawa z mlekiem lub herbata
2 śniadanie
kanapka z 2 plasterkami chudej szynki lub żółtego sera
liście sałaty, papryka, pomidor
Obiad
filet z ryby morskiej upieczony bez tłuszczu albo nadziewany pstrąg pieczony w folii
purée ziemniaczane
zielona sałata, brokuły
Kolacja
pieczone udko z kurczaka albo sałatka z makaronu z chudym pieczonym mięsem, owocami, polana sosem z jogurtu z dodatkiem czosnku (w przypadku kolacji we dwoje) albo sałatka z owoców morza z ryżem
1 kieliszek wytrawnego wina
Przez cały dzień:
można pić: wodę mineralną i naturalne soki (bez cukru), herbatę z głogu, koktajle mleczno-owocowe (też bez cukru), zieloną herbatę
można jeść: owoce (pamiętając jednak, że winogrona i banany są wysokokaloryczne) i warzywa
stosować wonne przyprawy: imbir, gałkę muszkatołową, wanilię, pieprz, curry, cynamon, goździki
Pamiętaj o witaminach dla swojego partnera!
E - reguluje funkcjonowanie gruczołów płciowych, przedłuża młodość. Występuje w: orzechach, ziarnie słonecznika, kiełkach zbóż, szparagach, brokułach, kapuście, sałacie, razowym chlebie, oliwie z oliwek. Witaminy E nie niszczy gotowanie, natomiast ulega rozkładowi pod wpływem światła
PP (B3) i B6 (pirydoksyna) - stymulują działalność hormonów. PP występuje w: mięsie, rybach, orzechach, a B6 w: drożdżach, podrobach, otrębach, ziemniakach, fasoli, bananach
Propozycje posiłków:
Pstrąg z miętą
Dla 2 osób
1 porcja - ok. 300 kcal

Składniki:
2 pstrągi
kilka orzechów włoskich
kilka gałązek świeżej mięty
sól, pieprz, 2 łyżki miodu, 2 łyżki oliwy z oliwek
Sprawione ryby lekko oprószyć solą, odstawić. Pieprz, miętę i orzechy utłuc w moździerzu, zmieszać z miodem. Napełnić tym rybę, zszyć. Folię skropić oliwą, włożyć rybę i upiec. Przed podaniem ponownie skropić oliwą.

Kuskus
Dla 4 osób
1 porcja - ok. 500 kcal

Składniki:
25 dag kaszy kuskus
40 dag mielonej cielęciny
jajko
sól, pieprz, cebula, masło
Na sos: 1 1/2 szklanki bulionu, 4 łyżki koncentratu, ogórki konserwowe, papryka, kapary, mąka, 1/2 szklanki śmietanki, białe wino. Kaszkę zalać wrzącą osoloną wodą, następnie włożyć do wysmarowanej formy, uklepać, odwrócić, wyjąć. Mięso połączyć z jajkiem i zeszkloną cebulą, przyprawić, uformować kulki, ugotować. Zmieszać bulion z przecierem, ogórkami, papryką, kaparami, poddusić. Mąkę wymieszać ze śmietaną i winem, podprawić sos, włożyć klopsiki.